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　　無(wú)論是國(guó)家還是地方都有大型的冷凍肉儲(chǔ)備作為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的一種手段，主要還是抑制肉類(lèi)的價(jià)格，那么在這個(gè)過(guò)程中，肉類(lèi)有新鮮到冷凍再到解凍，這個(gè)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種失水過(guò)程，也就是說(shuō)失水率之后的重量變得輕了，這個(gè)可能就要涉及到貿(mào)易結(jié)算得價(jià)格了；WL-30R肉類(lèi)水分測(cè)定儀使用頻率高，范圍廣可以設(shè)置不同的基準(zhǔn)值，實(shí)現(xiàn)注水肉、豬肉、臘腸、熏肉、火腿、牛肉，魚(yú)肉、食品、雞肉、羊肉被測(cè)樣品的水分快速測(cè)試 ；關(guān)于水分指標(biāo)，這個(gè)是食品安全當(dāng)中得一項(xiàng)重要檢測(cè)項(xiàng)目，現(xiàn)在各個(gè)地方對(duì)于注水肉得嚴(yán)厲打擊力度是比較大得，但是對(duì)于政策性得冷凍肉庫(kù)是不存在這個(gè)現(xiàn)象得，但是在食用、流通、及貿(mào)易結(jié)算過(guò)程中，水分起著至關(guān)重要得價(jià)格作用，水分過(guò)高得話(huà)，價(jià)格就相信較低，因此失水率和水分這兩個(gè)指標(biāo)得主要作用除了用于存儲(chǔ)計(jì)量外就是貿(mào)易得價(jià)格結(jié)算，意義比較重大，應(yīng)重視；
 

　　水分檢測(cè)影響：
 

　　水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類(lèi)水份含量過(guò)高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的fubai變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來(lái)，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來(lái)越多，注水肉成為影響人們身體健康的一大公害，肉類(lèi)水分快速測(cè)定儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉。深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的肉WL-30R肉類(lèi)水分檢測(cè)儀，可以快速檢測(cè)各種肉類(lèi)的含水率。目前已經(jīng)得到國(guó)家各個(gè)執(zhí)法部門(mén)、食藥局、肉制品加工企業(yè)的廣泛運(yùn)用。
深圳冠亞水分儀公司是中國(guó)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)快速水分測(cè)定儀的廠家，我司生產(chǎn)的WL-30R肉類(lèi)水分測(cè)定儀(“冠亞水分儀”商標(biāo)證書(shū)編號(hào)18343058號(hào)；水分儀外觀產(chǎn)權(quán)保護(hù)：ZL201530405831.2)。冠亞牌WL-30R肉類(lèi)水分檢測(cè)儀 該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)

　　《GB 畜禽肉水分*》規(guī)定我國(guó)畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
 

　　附表1：畜禽肉水分*(肉類(lèi)水分檢測(cè)儀制造商：深圳冠亞水分儀科技有限)
 

　　品 種
 

　　豬 肉
 

　　牛 肉
 

　　羊 肉
 

　　雞 肉
 

　　水分含量
 

　　≤77%
 

　　≤77%
 

　　≤78%
 

　　≤77%
 

　　肉類(lèi)水分儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
 

　　●體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。
 

　　●精度高，采用進(jìn)口傳感器確保稱(chēng)重精度準(zhǔn)確度
 

　　●不受環(huán)境，濕度影響，無(wú)需輔助設(shè)備
 

　　●操作簡(jiǎn)單，無(wú)需安裝調(diào)試培訓(xùn)
 

　　●效率高、速度快，整體操作不超過(guò)10分鐘
 

　　●全新款七寸液晶觸摸屏操作，數(shù)據(jù)查閱方便。
 

　　●標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求
 

　　●冠亞特制加熱光源可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱，大大縮短了烘干時(shí)間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源。
 

　　●產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量有保障
 

　　●可作為市場(chǎng)工商管理部門(mén)的一種有效的檢測(cè)工具，防止不法商販損害消費(fèi)者的健康和利益的行為
 

　　制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司
 

　　產(chǎn)品型號(hào)：WL-30R肉類(lèi)水分檢測(cè)儀、肉類(lèi)水分測(cè)定儀、肉類(lèi)水分儀
 

技術(shù)指標(biāo)(制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司)
 

　　1、稱(chēng)重范圍：0-130g
 

　　稱(chēng)重精度：0.001g
 

　　2、水分測(cè)定范圍：0.01%-100%
 

　　干重測(cè)定范圍：100%-0.01%
 

　　3、測(cè)試模式：快速
 

　　4、進(jìn)口單體稱(chēng)重系統(tǒng)
 

　　★JKM-03稱(chēng)重系統(tǒng)傳感器
 

　　5、樣品質(zhì)量：0-130g
 

　　6、加熱溫度范圍：22.1-229.9℃
 

　　溫度誤差：±0.5℃
 

　　溫度分辨率：0.1℃
 

　　7、加熱源：特制LH300加熱源
 

　　8、水分含量可讀性：0.01%.
 

　　9、顯示：彩色7寸觸摸屏
 

　　10、★顯示：IPS 7彩色液晶觸摸屏
 

　　環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃
 

　　11、參數(shù)8種：
 

　　★水分值(%)，干重(%)，當(dāng)前溫度(℃)，設(shè)定溫度(℃),
 

　　當(dāng)前重量(g),初始重量(g),測(cè)試時(shí)間(S),判別時(shí)間(S)
 

　　12、操作方式：屏幕觸控式
 

　　13、外型尺寸：380×205×325(mm)
 

　　14、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz
 

　　15、凈重：4.5Kg