冠亞牌控溫式水份活度分析儀，廣泛應(yīng)用到可以檢測(cè)各種食品、化妝品、糖果、乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品、水果、蔬菜、豆類、食用菌、藻類、堅(jiān)果以及籽類等、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、糧食和糧食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水產(chǎn)品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、調(diào)味品、特殊營(yíng)養(yǎng)食品、飲料類、酒類、果凍、茶葉、咖啡、膠原蛋白腸衣、膠囊、酵母類制品、油炸食品、膨化食品等行業(yè)。

控溫式水份活度分析儀應(yīng)用的意義：

（1）保證產(chǎn)品質(zhì)量：水分活度影響產(chǎn)品的穩(wěn)定性、口感、品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例如，蛋糕等干貨需要較低的水分活度以防霉變，而面包等濕貨則需要較高的水分活度以保持柔軟。

（2）控制微生物生長(zhǎng)：水分活度與微生物的生長(zhǎng)密切相關(guān)。通過(guò)控制水分活度，可以抑制有害微生物的生長(zhǎng)，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。例如，某些細(xì)菌和霉菌在低水分活度環(huán)境下無(wú)法繁殖。

（3）符合法規(guī)要求：FDA（美國(guó)食品藥品管理局）和USDA（美國(guó)農(nóng)業(yè)部）已經(jīng)建立了相關(guān)法規(guī)，將水分活度作為保證產(chǎn)品安全性的關(guān)鍵指標(biāo)。HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系也將水分活度作為控制病原體生長(zhǎng)的重要參數(shù)。

綜上所述，檢測(cè)水分活度對(duì)于保證產(chǎn)品質(zhì)量、安全性以及符合法規(guī)要求都具有重要意義。

產(chǎn)品介紹：

深圳冠亞采用技術(shù)研發(fā)的水分活度儀，采用多種分析測(cè)試模式，采用7寸高分辨率的液晶大屏幕，全程觸控式操作模式，分析過(guò)程中，可實(shí)時(shí)展現(xiàn)樣品溫度、活度值曲線以及活度值、溫度等參數(shù)的數(shù)據(jù)變化，而且整個(gè)測(cè)試過(guò)程中全自動(dòng)完成，分析完畢后，自動(dòng)語(yǔ)音報(bào)警，儀器屏幕自動(dòng)鎖定最終的數(shù)據(jù)，并同時(shí)存儲(chǔ)測(cè)試數(shù)據(jù)。無(wú)需人員看護(hù)、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。專用的微型打印機(jī)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，實(shí)時(shí)打印出檢測(cè)的有效數(shù)據(jù)，以便長(zhǎng)久保存。也可在歷史記錄里面查看歷史測(cè)試記錄并打印。

  設(shè)備專業(yè)的設(shè)計(jì)，具有性能穩(wěn)定，檢測(cè)精度高，測(cè)量時(shí)間短，操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。通過(guò)觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度，實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面?？砷_(kāi)啟多個(gè)通道同時(shí)測(cè)量，測(cè)量或校正時(shí)間10分鐘左右，可根據(jù)被測(cè)物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。校正周期長(zhǎng)，無(wú)需頻繁校正。同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。